Con questa piadina veloce e furba, il vostro pranzo acquisirá una piega pazzesca: 3 ingredienti e una padella, e sarà pronta per essere farcita come più vi aggrada.
Ingredienti (per 1 porzione):
-mezzo bicchiere di farina a scelta (meglio con glutine)
-mezzo bicchiere di acqua calda
-pizzico di sale
Procedimento:
Mescolare la farina col sale e aggiungere a filo l’acqua, incominciando già ad impastare con le mani. Creare un panetto da stendere subito con un mattarello e da cuocere due minuti ambo i lati, sporcando leggermente la padella con olio extravergine di oliva.
Farcire e servire!
