fbpx
Category: Ricette

Categoria: Ricette

Crepes salate zucchine e formaggio #menochilipiùsorrisi

Ingredienti: (2 crepes) 🔸1 uovo 🔸80ml di albume 🔸150ml di latte 🔸sale q.b. 🔸120g di farina integrale 🔸150g di zucchine a fette cotte 🔸70g di stracchino   Procedimento 🔸Mescolare in una ciotola l’uovo con l’albume, il latte e il sale. 🔸Aggiungere a filo la farina e mescolare bene senza formare grumi. 🔸Ungere con un cucchiaino […]

Bocconcini di vitello con cipolle, pomodori e capperi #menochilipiùsorrisi

Ingredienti: 🔸250 g di spezzatino di vitello tagliato a piccoli bocconcini 🔸1 cipolla rossa intera 🔸3 pomodori secchi 🔸2 cucchiaini di capperi 🔸1 cucchiaio di farina di riso 🔸Un cucchiaino d’ olio extravergine d’ oliva   Procedimento: In una pirofila comporre un pacchetto  di carta da forno  ponendo al suo interno i bocconcini di vitello […]

Biscotti fragola e cioccolato #menochilipiùsorrisi

Ingredienti: 🔸120g di farina di riso 🔸20g di zucchero di canna 🔸50g di fragole a pezzetti 🔸un cucchiaio di gocce di cioccolato fondente 🔸25ml di olio di semi 🔸25ml d’acqua 🔸2 gocce di dolcificante   Procedimento: 🔸In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti ottenendo un impasto omogeneo. 🔸Stendere su una spianatoia con il matterello ottenendo […]