Insalata bresaola e funghi

Dott.ssa Paola MarottaAprile 17, 20261 min read

È tempo di insalatone e a noi piace variare la nostra alimentazione. Perché non provare un mix di ingredienti molto nordici?

Ingredienti per 1 porzione:

– 1 busta di rucola

– 100 gr di bresaola

– Pomodorini qb

– 100 gr di funghetti sotto aceto

– Olio evo, sale qb

Procedimento:

Unire il tutto e condire.

Dott.ssa Paola Marotta

Sono Paola Marotta, biologa nutrizionista. Dopo aver conseguito la mia seconda laurea, ho ideato il percorso #Menochilipiùsorrisi®. Il percorso nasce dalla mia esigenza di voler mangiare tutto con gusto, abbinando gli alimenti in modo sano e corretto. I miei piatti sono colorati, buoni, allegri! Desidero insegnare ai miei pazienti a mangiar bene, a sentirsi sani, senza rinunciare alla linea ed al gusto. Il tutto con il sorriso. Solo seguendo il mio percorso potrai capire cosa intendo!