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Perché si, non devi per forza essere vegano per mangiarla e, menochipiusorrisi, significa per tutti, anche chi non vuole o non può mangiare proteine animali o derivati.

La proverai?

Ingredienti per una porzione:

– 1 busta di lattuga

– 140 gr di ceci precotti

– Pomodorini qb

– Mezzo avocado

– Spinacino qb

– Olio evo, sale, aceto qb

Procedimento:

Pulire e tagliare le verdure/avocado, scolare i ceci e condire il tutto.

 

 

Dott.ssa Paola Marotta

Sono Paola Marotta, biologa nutrizionista. Dopo aver conseguito la mia seconda laurea, ho ideato il percorso #Menochilipiùsorrisi®. Il percorso nasce dalla mia esigenza di voler mangiare tutto con gusto, abbinando gli alimenti in modo sano e corretto. I miei piatti sono colorati, buoni, allegri! Desidero insegnare ai miei pazienti a mangiar bene, a sentirsi sani, senza rinunciare alla linea ed al gusto. Il tutto con il sorriso. Solo seguendo il mio percorso potrai capire cosa intendo!