Pranzo a lavoro
La pausa pranzo durante il lavoro è fondamentale, ma spesso ci ritroviamo a preparare i soliti spuntini poco appetitosi.
Per uscire dalla monotonia del solito piatto di pasta ecco una ricetta per un pranzetto facile da fare, ma super gustoso e allo stesso tempo leggero:
Riponete in un contenitore feta, quinoa, lenticchie, melanzane, olio e menta.
Un ottimo pranzetto da consumarsi freddo!
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𝒁𝒖𝒄𝒄𝒂 𝒑𝒓𝒐𝒇𝒖𝒎𝒂𝒕𝒂 𝒊𝒏 𝒑𝒂𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 😋😋 #menochilipiùsorrisi
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🔴 INGREDIENTI:
✔ 150 g di zucca al netto degli scarti
✔ 1/2 spicchio d’aglio
✔ 1/2 bicchiere di vino bianco secco
✔ rosmarino
✔ Salvia
✔ olio extravergine di oliva
✔ due cucchiai d’ acqua
✔ sale
✔ pepe nero
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🟢 PROCEDIMENTO :
Tagliare la zucca a cubetti, trasferire il una padella con un cucchiaio d’ olio, l’ aglio, la salvia, il rosmarino e due cucchiai d’acqua.
Coprire con un coperchio e cuocere per 8-10 minuti mescolando di tanto in tanto.
Aggiungere il vino e lasciar sfumare ultimando la cottura. Insaporire con poco sale e pepe.
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Cashew sauce
29 Settembre 2023 — by naufal