Un break fresco e salutare, perfetto anche in estate per tutti (vegani compresi) e ricco in proteine
Ingredienti (per 1 porzione):
🔸 2 albicocche
🔸 50 grammi di tofu al naturale a pezzetti
🔸 1 carota lavata bene con la buccia
🔸 1 cucchiaino di miele
Procedimento:
1️⃣ Tagliamo le albicocche e la carota a pezzetti abbastanza piccoli da poter essere frullati senza problemi.
2️⃣ Aggiungere il tofu e il cucchiaino di miele.
3️⃣ Frullare fin quando il composto non sarà ben amalgamato.
