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📍INGREDIENTI:
due fette di pane integrale
cremina al cacao (un cucchiaio di cacao amaro in polvere, 3-4 cucchiai d’ acqua, due gocce di dolcificante)
100 g di fragole
zucchero di canna a velo da spolverizzare

📍PROCEDIMENTO:
per la cremina al cacao:
versare il cacao in una tazza, versare l’ acqua poco per volta e mescolare per evitare la formazione di grumi, aggiungere il dolcificante.
Sciacquare le fragole, togliere le foglioline e tagliarle a fettine sottili.
Tostare le fette di pane, farcirle con le fragole a fettine e formare i toast. Guarnire con una colata di cremina al cacao e spolverizzare con zucchero a velo.

Dott.ssa Paola Marotta

Sono Paola Marotta, biologa nutrizionista. Dopo aver conseguito la mia seconda laurea, ho ideato il percorso #Menochilipiùsorrisi®. Il percorso nasce dalla mia esigenza di voler mangiare tutto con gusto, abbinando gli alimenti in modo sano e corretto. I miei piatti sono colorati, buoni, allegri! Desidero insegnare ai miei pazienti a mangiar bene, a sentirsi sani, senza rinunciare alla linea ed al gusto. Il tutto con il sorriso. Solo seguendo il mio percorso potrai capire cosa intendo!