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CICORIA RIPASSATA IN OLIO E AGLIO

Dott.ssa Paola MarottaFebbraio 3, 20231 min read

 

CICORIA RIPASSATA IN OLIO E AGLIO

 

INGREDIENTI (per 1 persona):

– Cicoria quantità a piacere
– 1 spicchio di aglio
– Sale e olio evo QB

 

PROCEDIMENTO:

Lavare e fare a fette la cicoria. Tostarla in un tegame sporco di olio, insaporendo con
l’aglio tritato e aggiustando di sale, cuocendo finchè si ammorbidisce.

Dott.ssa Paola Marotta

Dott.ssa Paola Marotta

Sono Paola Marotta, biologa nutrizionista. Dopo aver conseguito la mia seconda laurea, ho ideato il percorso #Menochilipiùsorrisi®. Il percorso nasce dalla mia esigenza di voler mangiare tutto con gusto, abbinando gli alimenti in modo sano e corretto. I miei piatti sono colorati, buoni, allegri! Desidero insegnare ai miei pazienti a mangiar bene, a sentirsi sani, senza rinunciare alla linea ed al gusto. Il tutto con il sorriso. Solo seguendo il mio percorso potrai capire cosa intendo!

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