POLPETTINE CON SUGO 😍 #menochilipiùsorrisi
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Per la rubrica #menochilipiùsorrisi grandi e piccini
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🟣 INGREDIENTI:
✅400 gr trita di manzo
✅Paprika dolce
✅Pepe nero
✅Prezzemolo
✅Olio evo
✅Acqua q.b
✅350 ml Passata di pomodoro
✅Sale (dopo i 12 mesi)
✅1 Cipolla
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🔴 PROCEDIMENTO
🟡Prendere un buon Macinato di manzo
🟡Impastate bene con le mani e formate le polpettine tutte della stessa grandezza
🟡Cuocere 5 minuti in acqua e olio
🟡Aggiungere la cipolla la passata di pomodoro e coprire totalmente con acqua
🟡Cuocere il tutto a fiamma bassa per circa 40 min con coperchio, mescolando di tanto in tanto.
🟡Tagliare in sicurezza per i piccolini (in 4)
🟡Far intiepidire prima di servirle
🟡Potete servirle con del pane o condirci una pasta