Ingredienti:
🔸20 g di farina d’avena;
🔸35 ml di latte di riso;
🔸2 cucchiai d’albume;
🔸2 gocce di dolcificante;
🔸Un cucchiaio di yogurt greco vegetale.
Procedimento:
In una ciotola mescolare il latte con l’albume, aggiungere il dolcificante, poi lentamente la farina facendo attenzione a non formare grumi. Aggiungere infine lo yogurt. Cuocere due minuti per lato in una padella antiaderente o padella per crepes.