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Ingredienti:

– 30 g di crema di riso
– 200 ml di latte di riso
– Mezza arancia
– 30 g di mandorle
– Un cucchiaino di gocce di cioccolato

Procedimento:
Mettere la base in polvere per la crema di riso in un pentolino, accendere il fuoco medio, versare il latte a filo e intanto mescolare con una frusta per evitare la formazione di grumi.
Una volta giunti alla densità desiderata, spegnere il fuoco e trasferire il contenuto del pentolino in una ciotola.
Guarnire con l’arancia tagliata a pezzetti, le mandorle, le gocce di cioccolato e gustare.

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Dott.ssa Paola Marotta

Sono Paola Marotta, biologa nutrizionista. Dopo aver conseguito la mia seconda laurea, ho ideato il percorso #Menochilipiùsorrisi®. Il percorso nasce dalla mia esigenza di voler mangiare tutto con gusto, abbinando gli alimenti in modo sano e corretto. I miei piatti sono colorati, buoni, allegri! Desidero insegnare ai miei pazienti a mangiar bene, a sentirsi sani, senza rinunciare alla linea ed al gusto. Il tutto con il sorriso. Solo seguendo il mio percorso potrai capire cosa intendo!