Ingredienti:
– 75 ml di acqua
– 75 ml di latte senza lattosio
– 40 g di fiocchi d’avena
– 1 fico grande
– 2 cucchiai di yogurt al naturale
– Un cucchiaino di miele
– Un cucchiaino di granella di pistacchi
– Cannella q.b.
Procedimento :
In un pentolino inserire i fiocchi d’avena, il latte e l’acqua, mescolare di continuo fino al bollore e continuare la cottura fino ad ottenere la densità desiderata, unire il miele e mescolare.
Lasciar intiepidire e guarnire con il fico a pezzetti, lo yogurt, la granella di pistacchi e una spolverata di cannella.
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