Ingredienti:
🔸150g di ciliegie
🔸180g di farina di riso
🔸2 gocce di dolcificante
🔸50ml di latte di riso
🔸40ml di olio di semi
🔸un cucchiaino di lievito per dolci in polvere
Procedimento:
🔸Pulire le ciliegie sciacquandole e liberandole del nocciolo.
🔸Frullarne la metà insieme al latte, unire il dolcificante, l’ olio, il lievito e
mescolare.
🔸Unire le altre ciliegie tagliate a pezzetti della grandezza desiderata.
🔸Aggiungere la farina a pioggia facendo attenzione a non formare grumi.
🔸Cuocere in forno alla temperatura di 180° per circa un’ ora.