Skip to main content

Ingredienti:

🔸200gr di merluzzo;

🔸200gr di verdure;

🔸1/2 patate;

🔸pangrattato q.b.;

🔸50gr di yogurt a piacere e spezie q.b.

 

Procedimento:

Cuocete a vapore il merluzzo con le verdure (carote, zucchine, porri, patate…) e poi tritate il tutto con sale pepe e pangrattato.
Fate la forma e infornate su carta da forno in ventilato a 180° per 15/20 minuti.
Per la salsa sbattete yogurt con curcuma q.b., sale, un goccio di limone e olio evo.

Dott.ssa Paola Marotta

Sono Paola Marotta, biologa nutrizionista. Dopo aver conseguito la mia seconda laurea, ho ideato il percorso #Menochilipiùsorrisi®. Il percorso nasce dalla mia esigenza di voler mangiare tutto con gusto, abbinando gli alimenti in modo sano e corretto. I miei piatti sono colorati, buoni, allegri! Desidero insegnare ai miei pazienti a mangiar bene, a sentirsi sani, senza rinunciare alla linea ed al gusto. Il tutto con il sorriso. Solo seguendo il mio percorso potrai capire cosa intendo!