Ingredienti:
🔸un avocado grande
🔸farina di riso q.b.
🔸5 cucchiai circa di albume
🔸3 cucchiai circa di semi di sesamo
Procedimento:
🔸dividere l’ avocado in 2 parti, togliere il nocciolo e privarlo della buccia. Tagliarlo a bastoncini dello spessore di circa 1 cm.
🔸Sbattere l’ albume e passare i bastoncini prima nella farina, poi nell’ albume e infine cospargerli di semi di sesamo.
🔸Adagiarli su una teglia rivestita con carta da forno e cuocere in forno preriscaldato alla temperatura di 180° per circa 15 minuti.
🔸Servire caldi accompagnati da salsa allo yogurt #menochilipiùsorrisi