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POLPETTE DI POLLO E FUNGHI

Dott.ssa Paola MarottaMarzo 2, 20231 min read

 

POLPETTE DI POLLO E FUNGHI

 

INGREDIENTI:

  • 150g di pollo macinato
  • 1 cucchiaio di albume
  • 200 g di funghi freschi
  • Spezie a piacere
  • Sale e pepe

 

PROCEDIMENTO:

impastare tutti gli ingredienti e formare delle polpette. Cuocere in forno ventilato su carta da forno alla temperatura di 180 gradi per circa 20 minuti.

Dott.ssa Paola Marotta

Dott.ssa Paola Marotta

Sono Paola Marotta, biologa nutrizionista. Dopo aver conseguito la mia seconda laurea, ho ideato il percorso #Menochilipiùsorrisi®. Il percorso nasce dalla mia esigenza di voler mangiare tutto con gusto, abbinando gli alimenti in modo sano e corretto. I miei piatti sono colorati, buoni, allegri! Desidero insegnare ai miei pazienti a mangiar bene, a sentirsi sani, senza rinunciare alla linea ed al gusto. Il tutto con il sorriso. Solo seguendo il mio percorso potrai capire cosa intendo!

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