📍 INGREDIENTI:
75 gr di farina di farro
75 gr di farina integrale
30 gr di mix di semi oleosi
3 gr di lievito istantaneo
Sale
90 ml di acqua
10 ml di olio evo
📍 PROCEDIMENTO:
Mescolate tutto quanto in una terrina, create il panetto e lavoratelo 5 minuti su una spianatoia. Dividetelo in 15 parti uguali e date forma ai grissini, creando dei salsicciotti più o meno spessi a seconda del vostro gusto.
Metteteli in friggi a 180° per 10 minuti. Girateli e fate andare altri 5/10 minuti controllando che non brucino.