Finocchio

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FINOCCHI GRATINATI

 

INGREDIENTI (per una persona):

  • 1 finocchio
  • 100 ml di latte/bevanda vegetale
  • 20 gr di maizena o farina
  • Sale QB
  • 10 gr di formaggio grattugiato

 

PROCEDIMENTO:

Tagliare fine il finocchio come aggrada, purchè fine. In un pentolino, portare a bollore il latte con sale e maizena. In una pirofila, intervallare il finocchio con la besciamella e poi spolverata finale di formaggio. Posizionare la ciotola in forno a 200 gradi per 10/12 minuti.


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