dessert

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𝑩𝒂𝒓𝒂𝒕𝒕𝒐𝒍𝒊𝒏𝒐 𝒈𝒐𝒍𝒐𝒔𝒐 𝒄𝒐𝒏 𝒇𝒓𝒖𝒕𝒕𝒂 𝒔𝒆𝒄𝒄𝒂 🥜 #menochilipiùsorrisi

Dopo averne parlato nel post precedente ecco una ricetta ad hoc 🍉

🟢 INGREDIENTI : per un barattolo della capienza di 400 g
– 3 biscotti Digestive
– 3 cucchiai circa di latte vegetale
– un cucchiaino di cacao
– 4 cucchiai di yogurt greco bianco
– un cucchiaio di granella di mandorle
– un cucchiao di granella di pistacchi
– 2 gocce di dolcificante ( facoltativo)

🔴 PROCEDIMENTO :
Sbriciolare i biscotti, mescolarli con il latte e il cacao e compattare il composto sul fondo del bicchierino.
Lasciar rassodare nella parte più bassa del frigorifero per circa un’ ora.
Aggiungere 4 cucchiai di yogurt greco, la granella di frutta, secca, 2 gocce di dolcificante e mescolare.
Lasciar rassodare in frigorifero.
Prima di servire ultimare con una spolverata di cannella o cacao


BISCOTTI-ARROTOLATI-ALLA-MARMELLATA-BIMBY.jpg



🟣INGREDIENTI:
✅350 g Farina 00
✅60 ml di olio di semi di girasole
✅ 50 g Zucchero di canna grezzo frullato
✅ 125 g Yogurt  bianco 0 grassi
✅ 1 Fialetta di estratto di vaniglia
✅ 1 cucchiaino Lievito per dolci

PER LA FARCIA:
✅ marmellata Hero light

🔴PROCEDIMENTO:
In una ciotola mescolare prima tutti gli ingredienti secchi, unire l’olio, lo yogurt e l’ estratto di vaniglia.
Ricavare un impasto omogeneo. Lasciar riposare in frigo ricoperto da pellicola per circa 30 minuti.
Stendere l’ impasto, tagliarlo con una rotellina ondulata ricavando dei rettangoli e farcirli di marmellata. Quindi adagiare un rettangolo di sfoglia su ognuno dei rettangoli farciti.
Cuocere in forno su una teglia rivestita con carta da forno alla temperatura di 170 gradi per circa 30 minuti.


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