CICORIA RIPASSATA IN OLIO E AGLIO

 

INGREDIENTI (per 1 persona):

– Cicoria quantità a piacere
– 1 spicchio di aglio
– Sale e olio evo QB

 

PROCEDIMENTO:

Lavare e fare a fette la cicoria. Tostarla in un tegame sporco di olio, insaporendo con
l’aglio tritato e aggiustando di sale, cuocendo finchè si ammorbidisce.