Il caldo delle giornate estive è sempre più vicino, così come il desiderio di ristorarsi con alimenti freschi, che rispettino la dieta e al contempo siano gustosi. Non c’ è da preoccuparsi! La stagione estiva è ricca di questa tipologia di pietanze.
Se si pensa ai cibi estivi, tra le prime idee compare sicuramente la frutta di stagione: l’anguria, composto dal 90% di acqua, capace sia di rinfrescare che saziare con un basso apporto calorico; Le ciliegie, dal sapore intenso, ricche di vitamine e fibre; More e mirtilli, frutti selvatici dal sapore dolcissimo, ricchi di sali minerali e di vitamina C e B; ma anche tanti altri frutti come albicocche, fichi, lamponi, etc.
Non dimentichiamoci dei primi piatti che, con gli ingredienti corretti, anche loro possono saziarci e rinfrescarci. Uno dei miei piatti consigliati è: Fusilli timo e limone (trovate la ricetta sul mio profilo Instagram @dottoressa_paola), un piatto semplice e delicato.
Seguire una dieta, non vuol dire dover rinunciare al piacere rinfrescante del gelato! Sul mio profilo Instagram @dottoressa_paola potete trovare la ricetta di un gustosissimo gelato al mango.
L’ estate ci regala sapori rinfrescanti, gustosi e salutari; i nostri palati saranno felici anche di estate!
Per ulteriori ricette, tenetevi aggiornati sui miei profili social: Instagram e Facebook @dottoressa_paola e sul sito menochilipiusorrisi.it .