INGREDIENTI:
– 70 g di penne rigate integrali
– 100 g di cavolini di Bruxelles
– Una scatoletta di tonno al naturale
– Mezzo spicchio d’aglio
– Prezzemolo
– Un cucchiaino di olio extravergine di oliva
– 80 g di pomodorini
PROCEDIMENTO:
Per prima cosa lavare e tagliare in due i cavolini di Bruxelles, trasferirli in una casseruola con l’aglio e un po’ d’acqua.
Cuocere coprendo la casseruola con un coperchio.
Lessare la pasta, scolarla al dente e continuare la cottura nella casseruola dei cavolini.
Trasferire in un piatto e aggiungere il tonno e i pomodorini tagliati a pezzetti.
Condire con un cucchiaino d’olio extravergine.