brownies

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🔴 Ingredienti:
-150 g farina integrale
– 100 g zucchero di canna tritato finemente
– 2 cucchiai di cacao amaro
-1 cucchiaino di bicarbonato
– 30 ml di succo di limone
– 1 pizzico sale
– 30 ml olio di semi
– 40 g noci a pezzetti
– 50 g cioccolato fondente a pezzetti
– 250 g zucca lessata e frullata

🟢 Procedimento:
lessare e frullare la zucca.
In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero di canna, il cacao amaro e il sale.
In una tazzina mescolare bene il bicarbonato al limone, aggiungere al composto. Incorporare l’olio di semi, le noci e il cioccolato tagliato a pezzetti. Infine unire la purea di zucca.
Versare il composto in uno stampo rettangolare e livellare bene.
Infornare per circa 20-25 minuti a 180°.
Tagliare a quadratini e servire.


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