Pennette integrali speck e carciofi #menochilipiùsorrisi

Pennette integrali speck e carciofi #menochilipiùsorrisi

Arista-in-padella-4.png

Ingredienti per 2 persone:
– 120 g di pennette integrali
– 150 g di fuori di carciofo
– 100 g di speck tagliato a listarelle
– Peperoncino
– Sale
– Pepe

Procedimento:
Iniziare dalla preparazione dei carciofi: pulire e ottenere i cuori.
Trasferire in una padella grande o un wok, aggiungere una tazza d’acqua, il peperoncino, sale e pepe, coprire con un coperchio e iniziare la cottura a fuoco moderato.
Cuocere per circa 15 minuti, la preparazione deve risultare leggermente brodosa.
Cuocere la pasta, quando sarà al dente, scolare e trasferire nella padella con i carciofi, mescolare e completare la cottura.
Impiantare e completare con le listarelle di speck.

Per non perdere le novità sul mondo della nutrizione seguimi su @dottoressa_paola


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Recent Comments

Twitter

Gli ultimi articoli

Caricando...