CREPES SALATE #menochilipiusorrisi

CREPES SALATE #menochilipiusorrisi

INGREDIENTI:
– 150 g di albume
– 75 g di farina di riso
– 75 ml di latte vegetale
– zafferano la punta di un cucchiaino
– sale

PROCEDIMENTO:
In una ciotola mescolare con una frusta manuale tutti gli ingredienti facendo attenzione a non formare grumi.
Cuocere in una padella antiaderente o sulla crepiera.