Crepes #menochilipiùsorrisi

Ingredienti:

🔸20 g di farina d’avena;

🔸35 ml di latte di riso;

🔸2 cucchiai d’albume;

🔸2 gocce di dolcificante;

🔸Un cucchiaio di yogurt greco vegetale.

Procedimento:

In una ciotola mescolare il latte con l’albume, aggiungere il dolcificante, poi lentamente la farina facendo attenzione a non formare grumi. Aggiungere infine lo yogurt. Cuocere due minuti per lato in una padella antiaderente o padella per crepes.