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Dosi per 3 panini:
✔ 250 gr di farina di farro
✔ Mezzo cucchiaio di sale
✔ 30 ml di olio
✔ 140 ml di latte PS
✔ Mezza bustina di lievito istantaneo
✔ Semi oleosi qb

🟢 Miscelate farina e lievito e aggiungete piano piano il latte tiepido. Impastate e aggiungete il sale e l olio. Dividete in 3 panetti, spennellate con poco olio e spargete i semi. Fate cuocere a 200° statico per 25 minuti.

Dott.ssa Paola Marotta

Sono Paola Marotta, biologa nutrizionista. Dopo aver conseguito la mia seconda laurea, ho ideato il percorso #Menochilipiùsorrisi®. Il percorso nasce dalla mia esigenza di voler mangiare tutto con gusto, abbinando gli alimenti in modo sano e corretto. I miei piatti sono colorati, buoni, allegri! Desidero insegnare ai miei pazienti a mangiar bene, a sentirsi sani, senza rinunciare alla linea ed al gusto. Il tutto con il sorriso. Solo seguendo il mio percorso potrai capire cosa intendo!