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Medaglioni di merluzzo #menochilipiùsorrisi

Ingredienti:

🔸200gr di merluzzo;

🔸200gr di verdure;

🔸1/2 patate;

🔸pangrattato q.b.;

🔸50gr di yogurt a piacere e spezie q.b.

 

Procedimento:

Cuocete a vapore il merluzzo con le verdure (carote, zucchine, porri, patate…) e poi tritate il tutto con sale pepe e pangrattato.
Fate la forma e infornate su carta da forno in ventilato a 180° per 15/20 minuti.
Per la salsa sbattete yogurt con curcuma q.b., sale, un goccio di limone e olio evo.