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Month: Novembre 2020

Mese: Novembre 2020

Riso rosso con pesto di pistacchi e ricotta #menochilipiùsorrisi

INGREDIENTI: (per 2 persone) 🔸120 g di riso rosso 🔸150 g di ricotta vaccina 🔸50 g di pistacchi 🔸Due cucchiaini di Parmigiano Reggiano 🔸Due cucchiaini d’ olio extravergine di oliva 🔸Sale e pepe   PROCEDIMENTO: 🔸In un mixer ridurre  i pistacchi in polvere, aggiungere la ricotta, il Parmigiano Reggiano, l’ olio. Il sale e il […]